おいしい定食屋さん

事務所の近くにお世話になっている定食屋があります。メニュー豊富なおいしい家庭料理で、私はカレイの煮付け定食が好きです。いつも笑顔のおかみさんと、口数少なく料理をテキパキつくる大将はじめ、スタッフみんな家庭的でいやされます。私から見ると、昼も夜もお客さんがいっぱいで、繁盛してるようにみえます。先日、おかみさんと話す機会があり、いい勉強になりました。おかみさんが言うには、「おいしく、安くは当たり前の時代」だといってました。。たまにきてくれる一人のお客さんのために、日ごろでないメニューでも大事に続けるそうです。それは大将の料理人としてのこだわりでもあるともいってました。休みの日も店を開けたりして、お客さんに喜んでもらいながらつづけられたらいいといってました。私も含め、若い人から、ご年配まで、リピーターが多いのは、この仕事が好きでお客さんが好きで、料理が好きなことが伝わるからだとおもいます。私も見習います。「ごはん屋あかさか」一度食べてみてください。行きか帰りに「Dアート」にも立ち寄ってください。

ありがたいお招き

連休中の4日のお昼、T先生と、息子さん御夫婦から新築祝いをかねたバーベキューにスタッフともどもお招きいただきました。T先生の奥様が若夫婦のために花壇にきれいな花を植えられカバードポーチの柱にはお洒落にハンギングがほどこされてました。新興住宅団地のなかでもひときわ美しく存在感がある住まいです。T先生ご家族には長期間お世話になりっぱなしで、私のほうがお礼のお食事にでもご招待しなければいけないのですが、もう少し力をつけて実現するつもりです。木製デッキでのバーベキューは天気もよく新緑がきれいで、福岡の市街を一望しながらおいしいお肉やシーフードをおしゃべりしながらいただき最高でした。ちなみに来月出産予定の若奥さんのおなかは順調に大きくなりほぼ私と同じです。元気な赤ちゃんの誕生をわたしたちも楽しみに待っています。

何より大切なことは健康

この1年半、精神的にも肉体的にもハードな日々が続き、必死でがんばってきたつもりです。それを知っている仲間や入居者のかたから「健康に気をつけて」「少し休みなさい」と言われ続け、ありがたい言葉とわかっていながら今ががんばり時と言う思いで走り続けました。そのことで今の私にとって、恩人であり尊敬するU社長から厳しく、注意をうけました。「あなたが健康であることがなによりのサービスということをわすれないように。」「自己管理をしないままがんばるだけがんばって倒れても自業自得です。」「あなたは丈夫な体を過信して、健康をなめとる。」耳の痛い言葉ばかりですが、なぜかこの社長からいわれると、心地よく素直に聞けます。「接客やデザインはまちがいないんだから健康でお客様に心配かけたらいかん。」本当にありがたくおもい言葉です。打ち合わせ中のO先生も医師として、体を見ましょうといってくださり、U社長のことばに同調されてました。みなさんにご心配かけないように健康管理をしながら、いい住まいを作り上げて恩返しをしたいとおもいます。

ビルの設計

ご紹介で中央区に住まい兼歯科医院の3,4階建てビルの計画を依頼されました。ありがたいお話で、屋上が利用できる都市型の面白いデザインの建物を提案したいとおもっています。ヒヤリングに先立ち、いつものように入居者案内を行いました。休日にもかかわらず、気持ちよく見せていただき、アドバイスもしていただき、本当にお客様に支えられています。期待に沿うように、いい結果をだせるように、がんばります。オーナーはヨーロッパでの勤務経験がおありで、一部石を使った良質なファサードをご提案しようとおもっています。新しいDアートのジャンルを開発するくらいの勢いで手を動かしてみます。このところご紹介をはじめいい仕事をさせていただくチャンスをいただけていることに感謝しております。一つ一つを大事に謙虚に取り組んでいくことがいい結果につながると信じています。

<ご案内した歯科併用住宅U邸とK邸>

私のゴールデンウイーク

白石町の現場の地縄張りと杭芯出しの検査に行ってきました。ラジオや電光掲示板は渋滞の距離が40キロと言うことを盛んに伝えるので帰りは久しぶりに高速に乗らず,三瀬をのんびり帰りました。天気もよく、心地いいので、弁当とお茶をかって、景色のいい河原でたべました。熟年夫婦が麦藁帽子をかぶって川魚を釣っている風景を見て、時間がゆっくり流れる心地よさを感じることができました。途中、アートとかかれた変な家があり、首をひねるしかないのですが一言言わせてもらうと「目立つことや、へんなことを簡単にアートとよぶな。」というきもちです。うれしかったのは、三瀬小学校が昔の佇まいのままだということです。温かみがあり、歴史を重ね、小学校としての理想的なスケールがたもたれていることが何よりです。懐かしさだけではなく、今この小学校から学ぶべきものがおおいのではないか・・・・とおもいます。残りのゴールデンウイークも仕事の中で楽しみを見つけながら過ごします。