うどん

Posted by d-staff on 2022年4月15日
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最近年を取るとラーメンよりうどんやそばが好きです。牧のうどん、資さんうどん、立花うどん、因幡うどん、大福うどん、どこも特徴があり、好きです。牧のうどんは『やわ』でかしわご飯がお供です。スープを入れたやかんもいい。ウエストや大地のうどん、大助うどんも食べます。うどん発祥が博多だといわれますがそんなことどうでもいい。東京の息子も帰ると牧のうどんに入ります。彼は吉塚うなぎと梅枝もち、イカの活き作りを必ず食べて帰ります。かれのふるさとの味なんでしょう。