今日は昨日同級生からもらった新鮮な野菜を使い、対馬のトンちゃんを食べました。玉ねぎ、キャベツ、ナス、ネギ、かぼちゃ…トンちゃんと絡み、とてもとてもおいしく、平田は何度も、「おいしいですねー。」といいながら、ぐっさんのコマーシャルのようにどんどん口に運んでました。オクラをはじめ、山芋も入ったねばねばサラダもおいしく食べました。トマトがやや苦手な私ですが、頂いたミニトマトはフルーティで、４個も食べてしまいました。コメもいただいたものです。身体が浄化されながらも、スタミナも補充したように感じます。絶品夏料理です。７月も半分が過ぎ、時間が足りません。頑張ります。
