佐世保の帰り伊万里ちゃんぽんによります。佐世保駅近くの香蘭にもいきます。福重の長崎ちゃんぽんも好きで時々行きます。試験場の違反者講習の昼飯、パーキングの昼飯、事務所にとる出前、対馬に帰った時の昔ながらの食堂、いつもちゃんぽんを頼みます。・・・・・・・・私はラーメンでも、うどんでもなくちゃんぽん派です。先日鹿島の中央という食堂で、ちゃんぽんをごちそうになりました。ソースを少しかけるのですが、「えーーーー」という人と私もという人に分かれます。先日マツコの番組で、ちゃんぽんをやってました。日本一は天草のとあるちゃんぽん屋だそうです。小浜や、長崎などの有名店は観光客でいっぱいです。ちゃんぽんも、ラーメンもガイドブックに載るところにはいきません。
