福津市の焼鳥大将は、まもなく完成を迎えます。
明日には厨房の機器が搬入される予定です。慌しく工事が進んで行くのでマイペースな私にとってそれに合わせるのは大変でした…。でも、竹をﾊﾞｰﾅｰで一本一本炙ったりして、結構楽しんでやらせてもらいました。
内部の仕上げもほぼ終わり、照明の明かりも点きました。全体的に照度を落とし、影をおもしろく造ることにこだわりました。
場所は津屋崎小学校のすぐ側です。正式なオープンの日程は追って告知します！皆さん、是非ご来店下さいまし！！
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